乐教网 > 中考 > 中考备考 > 中考午餐营养菜谱:海带肉丝

中考午餐营养菜谱:海带肉丝

发布时间:2012-10-01 05:01     浏览次数:

[标签:中考备考 中考饮食 ]

   中考午饭养分菜谱:海带肉丝   质料   主料:猪里脊肉400克。   配料:水发海带100克。   调料:熟猪油150克,料酒25克,精盐五克,味精二克,鸡汤150克,香油15克,湿淀粉50克,姜10克,葱10克,大蒜子10克。   制法   一、海带去蒂洗净,切成细丝,再用沸水烫一下,过凉,大蒜了和姜均切成末。葱切花。   二、里脊肉剔去筋,切成五厘米长的细丝,用精盐、料酒拌...

 

  中考午饭养分菜谱:海带肉丝

 

  质料

  主料:猪里脊肉400克。

  配料:水发海带100克。

  调料:熟猪油150克,料酒25克,精盐五克,味精二克,鸡汤150克,香油15克,湿淀粉50克,姜10克,葱10克,大蒜子10克。

  制法

  一、海带去蒂洗净,切成细丝,再用沸水烫一下,过凉,大蒜了和姜均切成末。葱切花。

  二、里脊肉剔去筋,切成五厘米长的细丝,用精盐、料酒拌匀,加湿淀粉浆上。

  三、炒锅置旺火上,放入猪油烧至五成热,下入里脊丝,用筷子拨散,即倒入漏勺沥油,锅内留油,下入蒜米、姜米、葱花、加精盐煸炒,继下海带丝炒一下,加味精、鸡汤,用湿淀粉勾芡,再倒入里脊丝翻炒几下,放香油装盘即成。

  特色

  海带的养分雄厚,有维生素、蛋白质、碳水化合物、无机盐、粗纤维等,每500克提供热量达1250-1290千卡,并含褐藻酸、甘露醇、碘等多种成份。医学钻研呈文,海带对甲状腺肿大、高血脂症和高血压、咳喘、慢性气管炎、水肿等均拥有防治作用,并可抗癌。此菜肉丝滑嫩,海带响亮,喷鼻鲜可口。

 

中考午餐营养菜谱:海带肉丝相关推荐
中考午餐营养菜谱:茭白肉丝
中考考生午餐营养菜谱
中考午餐营养菜谱:苹果什锦饭
中考午餐营养菜谱:凉拌金针菇
中考午餐营养菜谱:莴笋肉丁
中考午餐营养菜谱:肉末豆腐
中考午餐营养菜谱:土豆肉排
中考午餐营养菜谱:香菇菜心

0
0
(请您对文章做出评价)

《中考午餐营养菜谱:海带肉丝》仅授权乐教网使用,未经版权方授权请勿转载。

更多 中考午餐营养菜谱:海带肉丝 相关新闻

更多 中考午餐营养菜谱:海带肉丝 相关内容

免费课件下载中小学教育资源网小学奥数网作文网小学作文初中作文高中作文学习方法