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中考前加餐应该吃点什么?

发布时间:2012-06-14 05:07     浏览次数:

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  忌扭转孩子饮食习惯 忌进补   高考和中考行将到来,很多家长在考前给孩子准备了丰盛的食品。然而专家奉告咱们,考前盲目、过多地给进补,非但达不到结果,反而可能加剧孩子肠胃负荷,引发腹泻,乃至可能造成“酸中毒”。在考前一周,若何给孩子制订科学的养分食谱?对此,记者采访了有十多年从业经验的国家高档公共营养师李红燕。李红燕举荐了部份搭配公道的养分食谱,供泛博家长参考。李红燕以为,在高考前家长切忌扭转...

 

 忌扭转孩子饮食习惯 忌进补

  高考中考行将到来,很多家长在考前给孩子准备了丰盛的食品。然而专家奉告咱们,考前盲目、过多地给进补,非但达不到结果,反而可能加剧孩子肠胃负荷,引发腹泻,乃至可能造成“酸中毒”。在考前一周,若何给孩子制订科学的养分食谱?对此,记者采访了有十多年从业经验的国家高档公共营养师李红燕。李红燕举荐了部份搭配公道的养分食谱,供泛博家长参考。李红燕以为,在高考前家长切忌扭转孩子的饮食习惯,天天大鱼大肉。家长要做的是,给孩子补充适量的优良蛋白、碳水化合物以及维生素等,做到不挑食,不偏食,平衡地吃好每日三餐。

  早饭

  不可不吃、要忌生冷

  专家建议:早饭应吃好,切不可空腹,否则容易产生低血糖昏迷征象。吃好早饭可足量供给大脑必须的能量,对维持茂盛的精力和较好的测验状况其有重要作用。早饭能量应占全天总能量的30%。因为凌晨起床后,大脑皮层仍处在按捺状况,不少孩子食欲较差,进食量少,因而早饭要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食品。

  搭配原则:干稀搭配、荤素搭配、富含水份和养分、体积小、热量高制备省时省力、尽可能食用热的早饭。

  举荐食谱:主食为面包、包子、豆包、年夜(小)米粥、馄饨、馒头、烧饼蛋糕等;富含蛋白质的食物——牛奶(或酸奶或豆乳),鸡蛋、火腿肠、腊肠、肉类等;奇怪蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种瓜果。

  午饭

  吃饱吃好忌暴饮暴食

  专家建议:午饭是考生1日中主餐。上午体内的热量和各种营养素损耗很大,午饭应当吃饱吃好。但吃饱不是吃撑更不是暴食,八分饱最适合。可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食物,它为午后测验运动做好准备。

  搭配原则:午饭饭菜要丰盛,午饭各种营养素含量一样平常占全天供给量的35%145%。因而考生要选择热量高,蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为雄厚的食品。有食粮、有肉、有菜、有豆制品,有干有稀。主食为各种米、面制品,以干的为主,如米饭、馒头、烙饼。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

  举荐食谱:糖醋带鱼、炒素菜、海米菜叶汤;猪肝肉片、西芹虾仁、莲子百合银耳羹;洋芋牛肉片、菜花香菇、豌豆汤。

  晚饭

  夸大早吃忌油腻

  专家建议:应以谷类食品和蔬菜为主,口胃平淡易于消化,有利于抗委靡和养神醒脑。同时要强调早吃,要是晚饭吃得晚.学生会吃零食。

  搭配原则:主食为各种米、面制品,以稀的为主,如豆粥、馄饨、面条。副食为少许的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

  举荐食谱:清炖排骨藕汤、豆豉炒豆腐、拌海蜇丝;肉末豆腐、青椒洋芋丝、京彩拌豆腐;洋葱爆猪肉、番茄炒鸡蛋、拌豇亚。

  加餐

  喝杯牛奶

  专家建议:测验前,门生大多因温习作业睡得较晚,从晚饭至睡觉,中间约莫有四—五个小时。这段时候里,晚饭所吃的食品已根本消化失落,必要加以补充。

  搭配原则:有些门生读书很累,大脑处于严重愉快状况,以至于影响就寝,故晚间加餐时最好喝一杯牛奶,适当的面包、鸡蛋、既补充了养分,又可起到安神作用。

  举荐食谱:牛奶、面包、鸡蛋

 

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