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牛奶近乎完美 高考提高记忆力的15种食物

发布时间:2012-06-18 05:21     浏览次数:

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营养保健专家研究发现一些能增强大脑健康食品,并非昂贵的智慧的磁带,只是很便宜,普通的日常生活中随处可见。以下类型的食物是相当有益的大脑、脑力劳动者,学生们可能会经常选择的食物。...

 

  养分保健专家钻研发现,一些有助于补脑健智的食物,并不是昂贵难觅,而偏偏是便宜又通俗之物,日常生活随处可见。如下几种食物就对大脑非常有利,脑力劳动者、在校学生无妨常常选食。

  一、牛奶。牛奶是一种近乎完善的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸取,是脑代谢不可贫乏的首要物资。另外,它还含对神经细胞非常有利的维生素B1等元素。要是用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入眠。

  二、鸡蛋。大脑运动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量亲近相干。鸡蛋中所含的蛋白质是自然食品中最优秀的蛋白质之一,它富含人体所必要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有雄厚的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适於脑力工作者食用。国外钻研证明,天天吃一、二只鸡蛋就可以向机体供给充足的胆碱,对维护大脑,进步记忆力大有优点。

  三、鱼类。鱼肉脂肪中含有对神经具有维护作用的欧米伽—三脂肪酸,有助于健脑。钻研评释,每周最少吃一顿鱼非凡是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低不少。吃鱼还有助于增强神经细胞的运动,从而进步学习和记忆本领。

  四、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的仅有氨基酸,能增进智力发育,保持和改良大脑性能。常摄取些味精,对改良智力不足及记忆力障碍有匡助。因为味精会使脑内乙酰胆碱增添,因此对神经衰弱症也有必定疗效。

  五、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所必要的首要物资,能延缓脑功能阑珊,按捺血小板凝聚,避免脑血栓构成。试验证明,常食花生可改良血液循环、加强记忆、延缓朽迈,是名符其实的“长生果”。

  六、小米。小米中所含的维生素B1和B2离别高于大米1.5倍和一倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床察看发现,吃小米有避免朽迈的作用。要是日常平凡常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

  七、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有维护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能匡助增进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,拥有健脑作用。

  八、黄花菜。人们常说,黄花菜是“忘忧草”,能“安神解郁”。注重:黄花菜不宜生吃或单炒,以避免中毒,以干品和煮熟吃为好。

  九、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很雄厚。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增添食欲、增进大脑血液循环。最近几年有人发现,辣椒的“辣”味仍是刺激人体内寻求奇迹胜利的激素,使人精力充分,思惟活跃。辣椒以生吃结果更好。

  10、菠菜。菠菜虽便宜而不起眼,但它属健脑蔬菜。因为菠菜中含有雄厚的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最好供给者”之一。另外,它还含有大量叶绿素,也拥有健脑益智作用。

  十一、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食品,可以消弭大量酸性食品对神经系统造成的危害。测验时代适当常吃些橘子,能使人精力充分。另外,柠檬、广柑、柚子等也有相似效用,可接替橘子。

  十二、菠萝。菠萝含有不少维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是可以或许进步人记忆力的瓜果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的瓜果,由于他们要背诵大量的曲谱、歌词和台词。

  13、大蒜。大脑运动的能量起原首要依托葡萄糖,要想使葡萄糖施展应有的作用,就必要有充足量的维生素B1的存在。大蒜自身其实不含大量的维生素B1,但它能加强维生素B1的作用,由于大蒜可以和B1发生一种叫“蒜胺”的物资,而蒜胺的作用要远比维生素B1强很多。因而,适量吃些大蒜,可增进葡萄糖转变为大脑能量。

  14、核桃和芝麻。当代钻研发现,这两种物资养分特别很是雄厚,非凡是不饱和脂肪酸含量很高。因而,常吃它们,可为大脑提供足量的亚油酸、亚麻酸等份子较小的不饱和脂肪酸,以清扫血管中的杂质,进步脑的功能。此外,核桃中含有大量的维生素,对于医治神经衰弱、失眠症,松懈脑神经的紧张状态,消弭大脑疲乏结果很好。

  15、豆类及其制品。所需的优良蛋白和八种必须氨基酸,这些物资都有助于加强脑血管的性能。此外,还含有卵磷脂、雄厚的维生素及其他矿物质,特殊适合于脑力工作者。卵磷脂能加强脑部活气,持续脑细胞老化,并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。

  小知识:人在何时记忆力最佳呢,每个人的情形都不一样,有些差别,要弄清自己的最好学习时候,人的大脑在一天中有必定的运动规律:一般来说,上午八时大脑拥有严谨、缜密的思索本领;下战书三时思索本领最迅速;晚上八时记忆力最强;推理本领在白日十二小时内逐步削弱。依据这些规律,凌晨刚起床,人的想像力较雄厚,就抓紧时间捕捉一些灵感,做些构想工作,兼读语文和背诵英语(论坛)单词,因为凌晨空气奇怪,要参加一些体育锻炼;上午做一些严谨工作,上课当真听讲,做好讲堂笔记;下战书除听课外,要快速精确做好当天的笔头功课;晚上增强记忆和理解,预习第二天作业。午时、黄昏的闲暇时候就支配一些不辛苦的事务性工作,如看看报纸,采集写作素材,溜达和歇息。

 

 

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