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营养专家推荐中考营养食谱:糯小米八宝饭

发布时间:2012-09-20 05:01     浏览次数:

[标签:中考备考 中考饮食 ]

   养分专家举荐中考养分食谱:糯小米八宝饭 糯小米八宝饭   食材:糯小米250克,大枣15枚,豆沙100g,核桃肉25g。   做法:   1.糯小米洗淘两遍,放入电饭锅,大枣洗濯后备用。   2.锅内放水浸没米上二寸,放入枣子。   3.浸泡二-三小时后开锅。   4.食用时喜爱甜食的还可拌入豆沙   点评:   –黄小米和黄玉米都含玉米黄素和叶黄素(胡萝卜素的一种)能抗氧化...

 

  养分专家举荐中考养分食谱:糯小米八宝饭 糯小米八宝饭

  食材:糯小米250克,大枣15枚,豆沙100g,核桃肉25g。

  做法:

  1.糯小米洗淘两遍,放入电饭锅,大枣洗濯后备用。

  2.锅内放水浸没米上二寸,放入枣子。

  3.浸泡二-三小时后开锅。

  4.食用时喜爱甜食的还可拌入豆沙

  点评:

  –黄小米和黄玉米都含玉米黄素和叶黄素(胡萝卜素的一种)能抗氧化维护视网膜中心部位的黄斑,使之不变性。小米比其余各类不饱和脂肪酸含量多。

  –枣子富含维生素C和铁质。要是能配上豆沙一块儿吃还能做到谷豆类蛋白质互补作用。

 

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