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中考生一日营养食谱全攻略:营养晚餐

发布时间:2012-09-19 05:26     浏览次数:

[标签:中考备考 中考饮食 ]

  金玉良言:经由一整天的严重备考,考生已经感到很疲乏,晚饭时候不宜太晚,在六点到六点半对比适合。晚饭要适当,不能太饱也不应太少。菜饭应该平淡、易消化。晚饭能量和各种营养素的供给应占整日供给量的30%左右。 举荐食谱:清蒸鱼一份,五香酱鸭一份,蒜蓉菠菜一份,拌腐竹一份,金银卷一份,绿豆汤一份。 温馨小贴士:五香酱鸭还可以换成酱牛肉、酱猪肉、酱鸡肉等,吃两三块便可,不要多吃;蒜蓉菠菜一定要注重把菠菜...

 

 金玉良言:经由一整天的严重备考,考生已经感到很疲乏,晚饭时候不宜太晚,在六点到六点半对比适合。晚饭要适当,不能太饱也不应太少。菜饭应该平淡、易消化。晚饭能量和各种营养素的供给应占整日供给量的30%左右。 举荐食谱:清蒸鱼一份,五香酱鸭一份,蒜蓉菠菜一份,拌腐竹一份,金银卷一份,绿豆汤一份。 温馨小贴士:五香酱鸭还可以换成酱牛肉、酱猪肉、酱鸡肉等,吃两三块便可,不要多吃;蒜蓉菠菜一定要注重把菠菜在沸水中焯一下,去掉草酸,菠菜中最佳加一些黑木耳、绿豆粉丝等;拌腐竹里可以加一点儿煮花生米、胡萝卜块、洋葱丝、藕片、芹菜茎等蔬菜,如许非但补充了维生素,还增添了膳食纤维;金银卷则是用面粉和玉米面做的,上笼屉蒸的时刻可以在金银卷上放些红枣、核桃仁、松子仁,如许能大大增添金银卷的甘旨。 养分点评: 1.鱼肉含有优良的蛋白质,比畜类和禽类更容易被人体消化吸收。鱼类的脂肪中不饱和脂肪酸的含量高达80%,消化率则高达95%。鱼的矿物质含量也比其他肉类高不少。以是晚饭吃鱼,既容易消化吸收,又为人体补充了雄厚的养分。 2.大蒜拥有消炎、杀菌、解毒、防病的作用,同时大蒜中的蒜素与食品中的维生素B1结合,可抑制精神亢奋,从而减缓考生的精神压力。 3.黑木耳被誉为“素中之荤”、“素中之王”,富含有铁、维生素K、卵磷脂、赖氨酸、亮氨酸等多种营养物质,拥有补血活血、沉着止痛的作用。 4.金银卷极好地做到了粗细粮的搭配,多种营养物质结合。红枣、核桃仁以及松子仁等增添了金银卷的甘旨,另外它们还含有雄厚的不饱和脂肪酸,拥有益智健脑、宁心安神的作用。 5.绿豆的营养价值很高,非但含有雄厚的蛋白质,钙和铁的含量也很高。另外绿豆汤还拥有泻火明目、清热解毒、润喉止渴等效用,对考生很适合。

 

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